Tシャツづくりの日々と東京生活日記＠老舗Tシャツメーカー久米繊維

実家から、嬉しいものが届きました☆

これ。

ほうば寿司。




朴葉と書いてほうば。

ほうば味噌は地元のお土産屋さんでちょくちょく見る気がするけれど
ほうば寿司はあんまり店舗で売られているところを見たことがないから
知っている人も少ないんじゃないかなと思います。


ほうば寿司とは
ちらし寿司をほうばの葉っぱで包んだもの。

ほうばのほのかな香りが酢飯に移り、なんとも言えないお味になるわけです☆☆


今は私の実家に住む祖母。
6年ほど前までは岐阜の山の方に住んでいました。

家の裏には朴葉の木。
今回も、わざわざ摘みにいってくれたんだろうな。
ありがとう。

この季節になるとその朴葉を摘んで、たくさんつくって贈ってくれたものです。
家族はみんな大好きで、体型を気にして
炭水化物を控えめにしているはずの女性人も、この日ばかりは関係なし。


私の祖母の作るほうば寿司は
ちらしと言っても具は鮭だけのシンプルなもの。



これが・・・・いいだと思います。
ごちゃごちゃいろんな味、においがしない。
ほうばを楽しめる感じ。

ひたすら食べちゃうんです。


そして昨日、母と祖母との連名で届いたダンボール。
ほうば寿司がいっぱい入っていました。

懐かしくて美味しくて・・・若干の二日酔いもふっとんでウキウキ気分で5個完食!!!!

同居人にもおすそ分け。
「美味しいんだよ!!食べて!」と半ば強引に食べさせましたが
おいしいって喜んでくれました☆


今日の朝もほうば寿司を食べてきたので
なんだか気分がいいのです☆

やっぱり地元の味って素敵です☆★